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高中生活中,吃哪些食物比较补脑?

2020-9-14 16:44| 发布者: 工大教研组| 查看: 90| 评论: 0

  到了开学的时候,很多家长和孩子非常头疼,因为高中的生活需要孩子大量的用脑,除了充足的睡眠和运动之外,还有哪些方法可以为孩子补脑呢?

 

  想要为孩子补脑的最好方法,那就是食补!在平常的三餐饮食中,添加一些健脑益脑的食物,会令孩子一整天的状态都处于最佳。

 

  牛奶

 

  促进神经细胞生长

 

  “每天一杯奶,强壮中国人”,牛奶是非常完美的营养品之一,牛奶中含有丰富的蛋白质、钙,以及大脑中所必需的氨基酸。

 

  牛奶中的钙最容易被人吸收,是大脑代谢不可缺少的重要物质。

 

  此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。

 

  如果用脑过度失眠,睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。

 

  芝麻

 

  健脑黑发

 

  黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。

 

  常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有延年益寿、健脑益智的作用。

 

  花生

 

  延缓大脑衰退

 

  花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,它们是神经系统所需的重要物质,能够延缓大脑功能的衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓的形成。

 

  实验证明,经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老,是名副其实的“长生果”。

 

  鱼肉

 

  防止脑细胞退化

 

  鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。

 

  鱼肉富含丰富的DHA,俗称脑黄金,对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要,并能防止脑细胞退化,延缓大脑的衰老。

 

  同时鱼肉的脂肪含量非常低,又含有丰富的蛋白质和钙,对人体健康很有帮助。

 

  鸡蛋

 

  促进大脑发育

 

  鸡蛋是一种常见的营养补充来源,被营养学家成为“完全蛋白质的模式“。

 

  蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要的作用,能够促进大脑发育,增加记忆力。

 

  核桃

 

  增强记忆力

 

  核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇的含量,因此吃核桃对人的心脏有一定好处。

 

  除此之外核桃也含有丰富的维生素BE,可以防止细胞老化,增加记忆力及延缓衰老,所以核桃有万岁子长寿果之称。

 

  每天早晚各吃几个核桃,会对身体有很大帮助。

 

  但是不能吃的太多,每天最多4个,吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。

 

  南瓜

 

  有助于脑部运转

 

  南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。

 

  据荷兰科学家研究发现,多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。

 

  南瓜子含有的锌元素,可以帮助脑部发育,有助于脑部运转;如果锌摄取不足,容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。

 

  深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都含有丰富的β-胡萝卜素。

 

  海带

 

  健脑益智

 

  海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等藻类食物中的磺类物质,是大脑发展过程中不可缺少的。

 

  葵花子

 

  保持大脑思维敏捷

 

  葵花子就是日常吃的瓜子,可以直接吃,也可以制作糕点。

 

  葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E,有一定的补脑健脑作用,可以保持大脑的思维敏捷和增强记忆力。

 

  由于葵花子含有大量的油脂,所以也是常见的榨油原料,葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。

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